Yaşam ve iletişim merkezine dönüşen mutfak, bugün evin odak noktasında yer almaktadır. Yapısı gereği çok sayıda işlevi içerisinde barındırdığı için doğru kurgulanmış bir tasarım süreci gerektirir. Mutfak tasarımına metodik bir yaklaşım getiren bu kitap, ölçü alınmasından planlamaya tüm aşamalarda tasarımcılara yol göstermeyi amaçlıyor. Fiziksel koşulların analizi, bütçe öngörüsü, stil, malzeme ve renk seçimi konularını kapsayan bölümlerin ardından aktivite alanlarının belirlenmesi, plan tipine karar verilmesi gibi adımları içeren planlama süreci; geleceğin mutfak donanımları 160 fotoğraf ve 17 teknik çizim eşliğinde ele alınıyor. Kitabın sonunda doğru verilere ulaşılmasında tasarımcıların işini kolaylaştıracak ölçülendirme ve soru formları da yer alıyor. Uzun soluklu bir araştırma, uygulama deneyimi ve profesyonel birikimin ürünü olan Mutfak Tasarım Süreci: Analiz, Karar, Planlama, Türkçede bu kapsamda hazırlanan ilk kitap niteliğindedir.

İçindekiler;
İyi Bir Mutfak Nasıl Tasarlanır?
Fiziksel Koşulların Analizi ve Bütçenin Belirlenmesi
Yaşam Tarzının Belirlenmesi ve Stil Biçimi
Malzeme Seçimi
Renk Seçimi
Aktivite Alanlarının Planlanması
Mutfak Plan Tipine Karar Verilmesi
Cihaz, Eviye ve Armatür Seçimi
Aydınlatma Elemanı Seçimi
Mutfak Projesinin Hazırlanması
Mutfak Montajı
Geleceğin Mutfakları