İslam, sadece kendine inanan Müslümanların değil, tüm insanların ve gezegende yaşayan tüm canlıların sağlığıyla ilgilenir. Ben de Müslümanın Diyetini herkese yazdım. Şifa arayanlara, iyileşmek isteyenlere, az yemeyi başaramayanlara, hazcı tüketimden sıkılanlara, hayatında temiz bir sayfa açmak isteyen herkese...
Kemal Özer

Gıda Hareketi Lideri Kemal Özer, bu çalışmada haz eksenli tüketim biçiminin ve kirletilmiş gıdaların, şişmanlık, obezite ve diğer hastalıklarla olan ilişkisini ele alıyor. İnsanları şişmanlıktan ve mutsuzluktan kurtarmak için temiz ve sağlıklı bir beslenme modeli kuruyor. Nefsinizi, az ve öz yemeye ikna etmenin yolunu gösteriyor. Kuran-ı Kerimde önerilen ve Hz. Peygamberin de bilfiil hayatında uyguladığı doğru beslenme ilkelerini açıklıyor. İslamın mutfağını ve Hz. Peygamberin yeme-içme prensiplerini daha önce benzeri yapılmamış bir bütünlükle derliyor.

Kemal Özer, halkın çok merak ettiği sorulara da yanıt veriyor: Beslenme ve kısırlık arasında ilişki var mı, kısırlıktan kurtulmak için nasıl beslenmek gerekir? Batı tıbbının da kabul ettiği orucun, insan vücudundaki iyileştirici etkisi ne? Şişmanlamamak/zayıflamak için atılacak ilk üç adım hangisi? Çocuklarının da geleceğini düşünen akıllı bir ailenin mutfağında neler olmalı, neler olmamalı? Yemekleri hangi sırayla yemeli? Sofra nasıl olmalı?

Özerin bu son soruya verdiği yanıt ise her şeyi özetliyor: Sofranız, evinize misafir olan Hz. Peygamberin de yiyebileceği bir sofra olmalı!