"Çok Gezen mi Çok Tadan mı" adlı yazarın ilk kitabı aslında Gastronomik bir gezgin ve Gastronomi
Turizmi Derneği Başkanının hayat tadımlamaları ve yorumlarının bir derlemesidir.
Hepimiz hala "Çok Gezmek mi Çok Okumak mı" kavramında çelişkiye düşsek de Gürkan Boztepe
hayatı yaşamayı ve değerli insanlarla iletişim içinde olmayı tercih etmiş bir kişiliktir.
Yazarın tüm köşe yazıları yaşadığı gerçek gezgin hikayelerinden oluşmaktadır.
Eğlenceli bir dille, aktüel film eleştirilerinden yediği yemeğin tadına kadar çekinmeden, kaygı içinde
olmadan yaptığı yorumlar sosyal medyada da gerek Marka Doktoru gerekse Gastronomi Turizmi
Derneği olarak paylaşılmıştır.
Marka Doktoru, Turizm ve Gastronomide markalaşmak isteyen kişi ve kurumlara verdiği hizmet ile
ünlenmiş olup Gürkan Boztepe'nin kendi şirketidir. Gastronomi Turizmi kavramını ülkemizde ilk kez
kullanan ve öğreten kişidir.
Gastronomi Turizmi Derneği ise Türk mutfağını ve Türk ürünlerini dünyaya tanıtmak amaçlı
kurulmuş, içinde restoranlardan üreticilere, otellere veya turizm acentelerinden rehberlere kadar
birçok üyesi bulunan, Kültür Turizm Bakanlığı ve Ekonomi Bakanlığı destekli çok önemli bir
kurumdur.
Yazar, Türsab Gastronomi Komitesini ilk kez kurması ve ardından bağımsız bir derneğe sektörün en
önemli aktörlerini üye yaparak Cumhurbaşkanlığı 3. Turizm Şurasında kabulü ile, Gastronomiyi
ülkenin ulusal politikası haline getirmeyi başarmış ve çok büyük bir çıkış yapmıştır.
Yazar Amerika'da Doğum, businesscenterturkey, restorankuruyorum.com markalarının kurucusudur.