"Diziden son okuduğum kitap, Deniz Gürsoy'un ‘‘ÇilingirSofrasında Rakı’’sı oldu. Haklı haksız bakmayıp rakı-balık yazımatepki gösteren rakı severlerin böyle bir kitabı mutlaka okumalarınısalık vererek söze başlayayım. Yanlış anlaşılmasın, Deniz Gürsoysıkı bir rakıcıdır. O kadar ki, kitabının ‘'rakı-şarap rekabeti' başlıklıbölümünde fakire de birkaç çakıl taşı atmaktan geri durmamış. Birdosttan geldiği için yaralanmadım." Tuğrul Şavkay, Hürriyet-Pazar"Hayatınızda hiç böyle bir soruyla karşılaştınız mı? '52 beden ceketgiyen erkekler kaç duble rakı içmeli?..' Deniz Gürsoy rakı üzerineçok güzel bir kitap yazmış. Adı, Çilingir Sofrasında Rakı. Birgecede büyük bir keyifle okudum…" Ertuğrul Özkök, Hürriyet"…Bir kadeh rakı dünyanın sonu değil başlangıcıdır. Ritueli, içimadabı ve sofrasıyla diğer içkilerden ayrılan bu serin Akdenizli’yleyine aynı yazarın Çilingir Sofrasında Rakı kitabı sayesinde iyicekaynaştık. Gürsoy o kadar ayrıntılı bilgi vermiş ki rakı sonrasıbaşımızın ağrımaması için ne yapılması gerektiğini bileöğrendik…" Engin Akın, Vatan-Pazar"…Arefe günü gazeteye bırakılan bir kitap tam bir ‘Unutma benidolması.’ Deniz Gürsoy yazmış, Çilingir Sofrasında Rakı. Baştansöyleyeyim bir seferde okunuveren kitaplardan, dönem filmlerigibi. Gürsoy’un metnin arasına serpiştirdiği eğlenceli atıflarınburada rolü çok…" Ali Esad Göksel, Sabah"35 yıllık rakıcı Deniz Gürsoy, Çilingir Sofrasında Rakı adlıkitabında rakının tarihini, kültürünü, etkilerini ve nasıl içilmesigerektiğini anlatıyor. Muhabbet havasında yazılmış kitap insanıncanını çektiriyor." Kürşad Oğuz, Aktüel