Bu kitap, yemeği seven ancak pişirmeye vakti olmayanlar, yemek yapmaktan haz duymayanlar ve yemek pişirmeye yeni başlayanlar için tasarlanmıştır. Emine Demirel Yılmaz bir "aşçı" ya da bir "yeme-içme uzmanı" değildir ve kendisini "lezzetli ve sağlıklı yemekten hoşlanan, ama yemek yapmaya az zaman ayırmak isteyen, tembel biri" olarak tanımlamaktadır. Kitap yazma fikri, yazarın "tembel formülü" dediği yemek tariflerini yazması için yapılan yoğun baskılar sonucu ortaya çıkmıştır. Tembel Yemek Kitabı ...