Doğa tüm tasarımlarında mükemmeldir. İnsan onun efendisi değil, sadece bir parçasıdır. Ona saygı duyulur, gözlemlenir, ve onunla iş birliği yapılırsa her türlü arazide yüz güldüren sonuçlar, çiçekler, lezzetli meyve ve sebzeler olarak karşılık alınır. Avrupa'nın ortasında, Avusturya'da Sepp Holzer, imrenilecek bir çiftlik kurdu. Uyguladığı özgün permakültür uygulamaları, hepimize ilham ve ipuçları veriyor. Arazi düzenleme, taraçalar, su yönetimi, mikro iklim uygulamaları, kümes hayvanları, gıda ...