Yemek Kültürü ve Tarihi - Yemek Kitapları

Aranan Kelime

Üretici Seç Doğan Kitap Mundi İletişim Yayınları Nobel Yaşam Yayınları Yapı Kredi Yayınları ( YKY ) Alfa Basım Yayım Dağıtım Everest Yayınları Epsilon Yayınevi Oğlak Yayınları Ayrıntı Yayınları Say Yayınları Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları Kitap Yayınevi

Derviş Sofraları;Tasavvufta Yeme İçme Kültürü ve Sofra Adabı

Topraktan Fincana Kahve

Fincandan Lezzete Kahve

Kitâb-ı Me'kûlât - Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı

Mutfak Bilimi

When Milk Sleeps - Turkey’s Cheeses

Ne Yersek Oyuz;Bir ‘Slow Food’ Manifestosu

Saraydan Çarşıya, Gaziantep’ten İstanbul’a Kırk Kat Baklava Tarihi

PetChef Healthy Dog Food

Kula ;Mutfak Kültürü

Bereketli İmparatorluk;Osmanlı Mutfağı Tarihi

500 Yıllık Osmanlı Mutfağı

Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler

Hünkâr

Kadehte Rakı Beyazı

Bir Dem Ankara

3-2-1 Kokteyl Hazır!;Hazırlaması Kolay Profesyonel Kokteyl Tarifleri

Aslında Ne Yiyoruz, Nasıl Yiyoruz? Gıda Tercihlerimiz Neden Önemli?

Ege'den Miras Sofralar

Bira Tutkununun El Kitabı

Mösyö Şokola'nın Resimli Yemek Kitabı

Lezzetli Dünya Tarihi

Toplu Yemek Hizmetleri ;Bir Yöneticinin Deneyimleri

Arşivden Lezzetler;Yemek ve Kültür Yazıları

Adım Adım Hamur İşleri

Ekşi Mayalı Emekler

Peynir Aşkına (Ciltli)

Larousse Gastronomique

Safranbolu Sofrası - Bir Tarih ve Etnografya Çalışması

Vegan Pişirici

Evvel Zaman İçinde Gümüşhane ve Kelkit;Yaşam, Kültür ve Mutfak

Apiko;Balık Yemekleri El Kitabı

Aç Mısın Kuzum? Donatın Masaları;Yeşilçamın Duygu Yüklü Yemekleri Ve İçecekleri

Osmanlı Mutfak Sözlüğü

Tembel Gurmeler İçin Sandviçler ve Salatalar

İstanbul Usulü Yemek Tarifleri;Çeşitli Mutfak Tavsiyeleri, 1870

Yeni Nesil Diyet ;Sürdürülebilir Beslenme Programınızı Oluşturma Rehberi

İçiyorsam Sebebi Var

Meyve Yemekleri

Saime Hanım ve Dostlarının Sofrasından